Gurmeerestoran

Restaurant Schloss

ID: 10000017

Restaurant Schloß asub Viljandi kesklinnas taastatud Schloss Fellin mõisa esimesel korrusel. See on gastronoomiline formaat peakokk Margo Paluoja kompaktse autorimenüüga, mis põhineb värskel kohalikul toorainel ja kaasaegsetel rahvusvahelistel tehnikatel. Praegune kontseptsioon pakub valikut kolme või kuue käigu vahel: roogade hulgast leiab veisetartari, valge kala crudo, koha, filet mignon'i ja hooajalise magustoidu, samuti on menüü juurde saadaval veinivalik. Restoran on avatud reede ja laupäeva õhtuti ning palub lauad broneerida hiljemalt eelmise päeva kell 15:00. Schloß sobib neile, kes otsivad Viljandis fine dining'ut, degustatsiooniõhtusööki või restorani eriliseks õhtuks ajaloolises mõisas.