Kuva on havainnollistava

Ravintola

ID: 10000003

Barbara on ravintola Pühavaimu-kadulla Pärnun keskustassa, ja sen koko ruokalista on täysin gluteeniton ja laktoositon. Myös tuoreet leivonnaiset, leivät ja kakut, joista ravintola tunnetaan erityisesti, valmistetaan ilman gluteenia ja laktoosia, joten keliakiaa tai laktoosi-intoleranssia sairastavat voivat syödä täällä huoletta. Ruokalista seuraa vuodenaikoja ja käyttää mahdollisimman paljon paikallisia raaka-aineita välittääkseen Viron luonnon monipuolisuutta ja tuoreutta. Kesällä avoinna on kaksi terassia: yksityisempi sisäpihan terassi rauhalliseen iltaan ja katuterassi, joka avautuu suoraan Pärnun kesäiseen vilinään. Juomalistalla on pienten virolaisten tuottajien käsityöjuomia, virkistäviä alkoholittomia juomia ja kansainvälisiä klassikoita.