Ресторан высокой кухни
Restaurant Schloss
ID: 10000017
Пт–Сб 17:00–23:00
Restaurant Schloß расположен на первом этаже восстановленной усадьбы Schloss Fellin в центре Вильянди. Это гастрономический формат с компактным авторским меню шефа Margo Paluoja, основанным на свежих местных продуктах и современных международных техниках. Актуальная концепция предлагает выбор из трёх или шести подач: среди блюд встречаются тартар из говядины, crudo из белой рыбы, судак, filet mignon и сезонный десерт; к меню можно подобрать винное сопровождение. Ресторан работает по пятницам и субботам вечером и просит бронировать стол не позднее 15:00 предыдущего дня. Schloß подойдёт тем, кто ищет fine dining в Вильянди, дегустационный ужин или ресторан для особого вечера в исторической усадьбе.