Ресторан високої кухні

ID: 10000017

Restaurant Schloß розташований на першому поверсі відновленої садиби Schloss Fellin у центрі Вільянді. Це гастрономічний формат із компактним авторським меню шефа Margo Paluoja, заснованим на свіжих місцевих продуктах і сучасних міжнародних техніках. Актуальна концепція пропонує вибір із трьох або шести подач: серед страв трапляються тартар із яловичини, crudo з білої риби, судак, filet mignon і сезонний десерт; до меню можна дібрати винний супровід. Ресторан працює в п’ятницю й суботу ввечері та просить бронювати стіл не пізніше 15:00 попереднього дня. Schloß підійде тим, хто шукає fine dining у Вільянді, дегустаційну вечерю чи ресторан для особливого вечора в історичній садибі.