Gurmeerestoran

Hõlm

ID: 10000007

Hõlm — ресторан в центре Тарту на втором этаже Hotel Lydia, рядом с Ратушной площадью и склоном Тоомемяги. Концепция соединяет современную гастрономию с историей: часть идей восходит к сборнику рецептов Лидии Грюнманн Хольм 1925–1926 годов, а открытая кухня позволяет наблюдать за работой команды. В актуальном меню есть как мясные и рыбные блюда, так и отдельные вегетарианские позиции; также предлагаются дегустационное и детское меню. Hõlm входит в подборку MICHELIN Guide 2026. Это подходящий адрес для спокойного ужина и более гастрономического знакомства с Тарту.